超5000亩！成都金堂这些冬季蔬菜迎丰收

xinwen.mobi · 发表于昨天 02:07

成都金堂那边有个村子，今年冬天可热闹了，地里头超过五千亩的菜都赶上趟儿一起熟了。这在以前“猫冬”的时候可不多见。

忙起来的冬天

冬天早上的雾还没散干净，村道里就有人忙活开了。拎把小刀，蹲田埂边，手起刀落，一茬茬绿油油的小葱就齐根割下来了。种菜的夫妻俩手脚麻利，得把每根葱尖上那点儿发黄的叶子摘掉，说是“不然影响卖相”。就半亩多地，一会儿工夫，脚边就堆起好几个小葱堆成的“绿山头”。

这还只是开头。村里今年冬天种菜的阵仗可不小，拢共超过了5000亩地。其中光是花菜就有三四千亩，小葱也得有个一千八百来亩，地里还见缝插针种了些紫油菜、豌豆尖啥的，看着挺热闹。

这大冷天的，菜长得是慢了点，但村里人说，经了霜的菜，味道反而更香。

地不闲着，人也不闲着

这么多菜种下去，不愁卖吗？还真不太愁。村里有门路，菜还没长成呢，就有人来订了。收下来的菜，两条腿走路：要么直接拉到农贸市场批发，要么就送到山下的冻库里存着，等着订单。这么一来，销路就稳当了。这几天天气好，花菜也开始大批上市，每天从村里运出去的好几百斤，地头的批发价能卖到四块钱左右一斤。

村里的干部自己也种菜，他会算计。特意把自家地里豌豆尖的上市时间掐在冬至前后，他说那时候天最冷，市场上要的人多，价钱能上去。“种地不能光埋头苦干，还得会算时间账。”

为了让地里一年四季都有出产，村里普遍用上了一套“连环计”：上半年地里种黄瓜、茄子，夏天收了；八月整地改种小葱，能一直收到春节前后；开春再换花菜。这么倒腾着种，一块地一年能收三季，不光地没闲着，收入也接上了茬，一亩地能多挣好几千块钱。这么种还有个好处，就是不容易闹病虫害。

背后有个“大靠山”

说起来，一个村子能折腾出这么大动静，背后其实是整个金堂县在种菜这件事上下的功夫。金堂是成都周边重要的“菜篮子”，常年种菜的面积有35.8万亩，一年产量能超过100万吨。

为了让菜种得更好，县里没少想办法。建起了智能化的育苗中心，从播种到施肥、打药都能自动完成。引进了一大堆新品种，光是今年展示的，就有长得像苹果的苦瓜、据说能辅助降血糖的辣椒，还有带着黄瓜清香的拇指西瓜。

菜种出来了，怎么卖出去、卖上好价钱？县里也在想办法补链条。建了好多冷藏保鲜的冻库，光静态库容量就有7.8万吨。这样一来，菜摘下来能及时预冷保鲜，卖相好，也能错开高峰上市。还发展“蔬菜+电商”的模式，每天通过电商卖出去的新鲜果蔬能超过两万份。

有了这些“靠山”，村里人种菜的底气才足。傍晚，田埂上还能看到收工的身影。他们收上来的这些新鲜蔬菜，经过分拣、预冷、装车，十几个小时后，就能摆上成都、重庆这些城市超市的货架。就像村里人说的：“土地不会辜负勤劳人，只要肯干，日子就会像这些冬菜一样，一茬比一茬好。”

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