冬至团圆暖鲜自东海来

xinwen.mobi · 发表于 3 天前

冬至这天，天冷得哈口气都能成白烟儿。老李家屋里头热闹得不行，一大家子人挤在圆桌边上，桌中间电磁炉咕嘟咕嘟冒着泡，火锅味儿飘得满屋子都是。

“妈，这虾滑可是今儿大清早码头现打的。”大闺女从厨房端出个白瓷碗，里头粉嫩的虾肉还透着亮。老太太眯眼笑着，手里的漏勺在翻滚的红汤里捞了两下，先给孙子碗里添了个肉丸子。

窗外风刮得呼呼响，窗玻璃上结了一层薄薄的霜。老爷子抿了口烫好的黄酒，咂咂嘴：“今年这冬至，可比往年都像样。”说着夹了片薄如纸的羊肉，在锅里涮了三五下就提起来，蘸了点儿麻酱料。

小孙子扒着桌沿，眼巴巴瞅着锅里上下翻腾的鱼丸。“慢点儿，吹吹再吃。”孩子他妈轻轻拍了下小家伙的背，递过去半碗晾温的汤。汤是老太太用羊骨头熬了一下午的，奶白奶白的，上头飘着几粒枸杞和红枣。

大儿子从冰箱又拿出盘东西。“瞧瞧这是啥？舟山直发的带鱼段，昨儿还在东海里游着呢。”银亮亮的带鱼段切得整整齐齐，下锅一煮就卷起了边儿，露出雪白的肉。

火锅的热气儿扑在每个人脸上，红扑扑的。老太太忽然想起什么，起身从厨房端出个盖着白布的竹篦子，揭开一看，是胖乎乎的饺子。“三鲜馅儿的，里头搁了虾仁、猪肉和韭菜。冬至不吃饺，耳朵要冻掉咯！”

一屋子人都笑起来。电视里正播着冬至特别节目，主持人的声音混着碗筷的碰撞声、孩子的欢笑声、锅里汤水的沸腾声，交织成暖烘烘的一片。老爷子又抿了口酒，望望这个，瞅瞅那个，脸上的皱纹都舒展开了。

窗外夜色浓了，路灯的光晕在寒雾里朦朦胧胧的。可这屋里头，火锅的热气还在往上冒，一盘盘海鲜、羊肉、青菜轮着往锅里下。玻璃窗上的霜悄悄化了道缝儿，映出一桌团圆，满屋暖意。

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